マンゴプリンの作り方



１．材料
・粉寒天…２グラム
・水…１８０ｃｃ
・マンゴ…２個
・レモン汁…大さじ１
・生クリーム…６０ｃｃ
・砂糖…５０グラム

２．道具
・ミキサー
・包丁
・なべ
・容器

３．作り方
　　�@マンゴの皮を取り，実を取り出す。
　　�Aミキサーにマンゴ，レモン汁，生クリームを入れ，かくはんし，ピューレ状にする。
　 �Bなべに寒天を入れ，１〜２分火にかけ，ふっとうさせる。
　　�C�Bの砂糖を加え，溶かす。
　�D火からおろし，�Aを加え，容器に移して溶かす。

　　　　　
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