ゴイアバ茶作りにチャレンジ!!


平成15年  11月11日(火)



1・ねらい(ゴイアバ茶を作ってじっさいに飲んでみる)

2・日時 平成15年 11月11日(火)

3・参加者  4年生と担任の先生

4・場所   家庭科室

5・作り方
   @わかい葉をつみとる                    
   Aむす   (100℃で)
   Bむした葉を強くもむ  (これを2回ぐらいくりかえす)
   C葉のそしきをこわすようにしてもむ
   D形を整える
   Eあついお茶にしたければお湯に葉をいれて,
     つめたいお茶にしたければ水に葉をいれる
   Fあとはじっくり飲むだけ

                       
                                
★完成★

6・その他,注意すること
・はさみを使ってプールの近くのゴイアバの木の葉を切った
 (根もとまで切らないでこまかく切る)
・なべのセイロを使ってむした
・なべの中でもむ時はやけどに注意


7・感想
 4年のみんなとと先生に「ゴイアバ茶感想アンケート」をくばって
 書いてもらいました。


しつもん                     答え
Q1ゴイアバ茶はかんたんでしたか?
1かんたんだった 2まあまあ 3むずかしかった
2人ともかんたんだったといってました。
Q2ゴイアバ茶はおいしかったですか?
1おいしかった 2ふつう 3まずかった
とってもおいしいとかてたけど,先生はふつうといってました。なぜかというと,あついお茶はおいしく,つめたいのは,まずいから。といってました。
Q3ゴイアバ茶をぜひブラジルで売ってほしいと思いますか?
1とてもそう思う 2思う 3思わない 4ぜんぜん思わない
2人ともとても思う,ぜひ売ってほしいといってました。
Q4このゴイアバ茶作りは,楽しかったですか?
1とっても 2ふつう 3つまんない
2人ともとっても楽しかった,もう一度やりたいといってました。うれしいです。



わたしの感想

わたしが初めてゴイアバ茶を作っての感想は,とってもかんたんに作れて,
とってもおいしくできるなんてすごい!!です。ゴイアバの葉をつんで,
むしたりもんだりして1時間。たったこれだけです。それに,
最初はとってもいやなニオイだったけど,
むしたりもんだりしていくうちにだんだんとってもいいニオイになりました。
それから飲んでみたら,とってもおいしいんです。最高でした。
今度は,葉をもうちょっと細かくしたいです。
それと日学のみんなにのませてあげたいです。
次回を
お楽しみに☆